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蒜蓉炒菜心的做法

2019/05/15 来源:赤峰信息港

导读

用料 :广东菜心 、蒜瓣 、盐、 白糖 、家乐鸡粉做法 :1、菜心清洗干净后用水浸泡15分钟。煮开1锅水,放入油、盐、白糖,放入菜心

用料 :广东菜心 、蒜瓣 、盐、 白糖 、家乐鸡粉

做法 :

1、菜心清洗干净后用水浸泡15分钟。煮开1锅水,放入油、盐、白糖,放入菜心,不用盖锅盖,大2、火煮开后再煮5分钟,捞出放进凉水中过冷浸泡1会再捞起沥水

3、热油锅,放进蒜蓉,爆香

4、倒入沥干水的菜心,大火煸炒几下

5、加入少量家乐鸡粉,翻炒均匀便可

小贴士:

1、小朋友吃的炒青菜,我1般都要先灼水后再煮,1来灼水后可以去除1些不安全的因素,2来先2、灼水再炒的青菜更适合我家小朋友的口感

3、家乐鸡粉含有盐分,刚才灼水时已放过盐,所以放了家乐鸡粉就不用再放其他调味料啦

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